夏至日光长 ,趣绘赠扇送清凉,节气瓜果满枝香 ,昼渐荷塘绽新妆,短盛夏味面中藏,夏长夏至不负好时光。吃面
“吃过夏至面 ,趣绘一天短一线”,节气夏至吃面,昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来,有些人的吃面饮食往往会倾向热量低 、制造简洁的趣绘面食。此刻 ,节气新麦上台,昼渐吃过 “夏至面” ,白日就越来越短,既有尝新之意,又有惜时之意。
煮面条有哪些不粘锅小技巧?首要,不要等水彻底欢腾后再下面条 ,当锅底开端冒小气泡时下锅,这样面条受热更均匀 ,不易粘连。其次,煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油,盐能增强面条耐性 ,油则能在面条外表构成保护膜。此外,面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下,协助面条涣散。最终,煮至八九老练时捞出面条,放入冷水中过凉,这样不仅能坚持面条的嚼劲 ,还能让面条外表更润滑。
策划:宋嘉琦 、刘微 。
手绘 :宋嘉琦 。